back
skip this Samagra

बेलायतबाट फर्केका गौतम खोले ‘कोशेली थकाली’,विधार्थीलाई १० प्रतिशत छुट

काठमाण्डौ । ०६०को दशक सुरु भएसँगै नेपाली युवा–यवतीहरु लाखांैको सङख्यामा पढ्न, काम गर्न अथवा अवसरको खोजीमा विदेशीए ।

खासगरी देशमा ब्याप्त राजनीतिक भद्रगोल, गरीखाने वातावरणको कमी र वेरोजगारीले धेरै युवा वाहिरीए । त्यसरी बाहिरने मध्येका एक हुन् निजगढ घर भइ काठमाण्डौ बसोबास गर्दै आएका विनय गौतम ।

उमेरले ३५ बर्षिय विनय आजभन्दा १३ बर्ष अघि पढ्न र केही अवसरको खाजीमा बेलायत छिरेका हुन् । उनले खासगरी वेलायतमा पढ्ने र होटल रेष्टुरेन्ट क्षेत्रमा काम गर्ने गरे ।

उनी भन्छन् ‘मैले बेलायतमा भाँडा माझ्नेदेखि सुप्पर सेफसम्म भएर काम गरेँ । कामलाई सानो ठुलो भनिन् ।’

आजै काठमाण्डौको शंखमुल स्थीत आलोकनगरमा ‘कोशेली थकाली’ नामको रेष्टुरेन्ट उद्घाटन गरेका विनयले भने ‘बेलायतको अनुभवले अब उद्यमी भएँ’ । उनले कोशेली थकाली मध्यमस्तरको लगानीमा खोलेको बताए । जसमा ९ जनालाई रोजगारी दिएको उनले बताए । चर्चित नेपाली थकाली ब्राण्डलाई प्रमोशन गर्ने हिसावले थकाली रेष्टुरे्न्ट खोलेको उनी सुनाउँछन् ।

भन्छन् ‘अग्यानिक हिसावको थकाली खाना र सेकुवा ‘कोशेली थकाली’को मुख्य पहिचान हुनेछ ।’

त्यसका आलवा आफनो रेष्टुरेन्टमा ढिंडो, कालिजको मासु, खशिको भुटन र टाउको, मम, चाउमिन, पेय पदार्थ लगायत नेपालमा चलि आएका धेरैजसो आइटम पाइने बताए ।

विनय भन्छन् ‘हाम्रो रेष्टुरेन्टले गुणस्तरमा कम्प्रोमाइज गर्नेछैन । अजिनोमोटोको प्रयोग हुनेछैन र ओपन किचनको व्यवस्था रहेको छ ।

अग्यानिक खाना खाजा खुवाएर ग्राहकलाई सन्तुष्ट बनाउने नै आफनो मुल लक्ष्य रहेको उनले सुनाए । उनले विधार्थीलाई १० प्रतिशत छुट रहेको पनि सुनाए ।

आफुलाई नेपालमा कमाउनु पर्ने केही नभएको र स्वदेशमै केही गरौं, आफुलाई व्यस्त बनाउँ, रोजगारी सिर्जनामा योगदान दिउँ भन्ने आशयले होटल व्यवसाय थालेको उनले सुनाँए ।,

 


समीक्षा अवधि: यस्तो छ बैंक तथा वित्तीय संस्थाहरुबाट कर्जा प्रवाहको अवस्था

समीक्षा अवधि: यस्तो छ बैंक तथा वित्तीय संस्थाहरुबाट कर्जा प्रवाहको अवस्था

वि.सं.२०८० फागुन २९ मंगलवार २१:१४

काठमाडौं । समीक्षा अवधिमा बैंक तथा वित्तीय संस्थाहरुबाट निजी क्षेत्रमा...

अर्थतन्त्रमा सुधार नआए बैंकहरुले अर्को वर्ष लाभांश दिन सक्दैनन्ः सिईओ ढुंगाना

अर्थतन्त्रमा सुधार नआए बैंकहरुले अर्को वर्ष लाभांश दिन सक्दैनन्ः सिईओ ढुंगाना

वि.सं.२०८० फागुन ६ आइतवार १२:२८

काठमाडौँ। नविल बैंकका प्रमुख कार्यकारी अधिकृत(सिईओ) ज्ञानेन्द्र प्रशाद ढुंगानाले अर्थतन्त्रले...

नेपाली उद्यमीको प्रगति: अमेरिकी स्टक एक्सचेञ्जमा नेपालीको कम्पनीले पनि कारोबार गर्ने

नेपाली उद्यमीको प्रगति: अमेरिकी स्टक एक्सचेञ्जमा नेपालीको कम्पनीले पनि कारोबार गर्ने

वि.सं.२०८० माघ १० बुधवार १५:३०

वाशिङ्गटन डिसी । नेपाली उद्यमी डा. समीर मास्केले स्थापना गरेको...

नेपाल आयल निगमको रिक्त कार्यकारी निर्देशकका लागि १३ जनाको निवेदन स्वीकृत : कोको छन् आकाँछी ?

नेपाल आयल निगमको रिक्त कार्यकारी निर्देशकका लागि १३ जनाको निवेदन स्वीकृत : कोको छन् आकाँछी ?

वि.सं.२०८० माघ ७ आइतवार १८:१८

काठमाडौं । नेपाल आयल निगम लिमिटेडको रिक्त कार्यकारी निर्देशकका लागि...

सेयर बजारमा दोहोरो अंकको गिरावट

सेयर बजारमा दोहोरो अंकको गिरावट

वि.सं.२०८० असार ६ बुधवार १५:४५

काठमाडौ । साताको तेस्रो चौथो कारोबार दिन सेयर बजारमा दोहोरो...

२१ खर्ब ७३ अर्ब २४ करोड पुग्यो देशको ऋण, आन्तरिक ऋण लाभ कि हानि?

२१ खर्ब ७३ अर्ब २४ करोड पुग्यो देशको ऋण, आन्तरिक ऋण लाभ कि हानि?

वि.सं.२०८० असार ६ बुधवार १४:३७

काठमाडौं । देशको सार्वजनिक ऋण २१ खर्ब ७३ अर्ब २४...